Als je een beetje bent uitgekeken op je standaard uitsmijter met ham kaas, dan is dit misschien een leuke variant: de super machtige uitsmijter ham kaas salami rode ui!!
Echt, als je deze op hebt, heb je voorlopig geen honger meer! Lekker met een vers ciabatta broodje. Heerlijk voor de lunch in het weekend. Daar kan je weer heel wat uurtjes op boodschappen doen, het huis schoonmaken, kinderen aanmoedigen langs de lijn etc…
Heerlijke variant op de standaard uitsmijter ham-kaas
Wat heb je nodig voor deze uitsmijter ham kaas salami rode ui?
- 2 verse broodjes (je favoriete afbak broodjes)
- 2 eieren
- 2 plakjes rauwe ham
- Beetje geraspte kaas
- Salami in blokjes
- ¼ rode ui
- Boter of olie om in te bakken
- Garneren met beetje geknipte bieslook is erg lekker
- Peper en zout naar smaak (zout eigenlijk overbodig, de ingrediënten zijn al zout zat)
Hoe maak je de ultieme machtige uitsmijter?
- Zet de oven vast aan als je afbakbroodjes gebruikt
- Broodjes afbakken volgens de verpakking
- Uitje schoonmaken en in halve ringen snijden
- Salami in kleine blokjes snijden
- Koekenpan op het vuur zetten
- Eerst een klein beetje boter in de pan doen
- Bak de uien met de salamiblokjes heel kort tot de ui een beetje glazig begint te worden
- Doe dan de eieren erbij in de pan
- Wacht tot het ei begint te stollen
- Laat de dooier gewoon heel
- Dan de ham op de uitsmijter leggen
- Beetje (of een beetje boel) kaas over de uitsmijter strooien
- Nu geduldig wachten tot de kaas is gesmolten, het ei moet ook stevig zijn, een uitsmijter moet niet te snotterig zijn wat mij betreft
- Broodjes opensnijden en laat de uitsmijter er op glijden
- Garneer met een beetje bieslook
Eet smakelijk. Laat hieronder even weten welke uitsmijter recept je graag op deze site zou willen zien. Wie weet ga ik die dan ook maken. Ik ben altijd wel in voor lekkere uitsmijter suggesties en uitsmijter recepten.
Geef als eerste een reactie